La Revista de Las Familias de Los Cabos

Limonada de Lavanda… refrescante y saludable

Limonada de Lavanda… refrescante y saludable

Presentamos esta receta sobre como hacer esta refrescante bebida basada en la lavanda, perfecta para tomar un trago fresco y delicioso en estos meses de verano. Todos los ingredientes provienen de origen natural, por lo que esta receta es perfectamente apta para ser consumida por veganos y vegetarianos.

INGREDIENTES
* 2 cucharadas grandes de lavanda seca (es importante asegurarse de que la lavanda que compramos es apta para uso culinario)
* Miel de agave o un endulzante natural
* 2 ½ tazas de agua
* Jugo de 3 limones exprimidos
* 2 tazas de agua adicional

PREPARACIÓN
En una olla de tamaño mediano mezclamos 2 tazas y media de agua con el endulzante natural y la lavanda. A continuación lo llevamos a ebullición, y cuando comience a hervir reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento alrededor de cinco minutos. Apagamos el fuego y lo dejamos reposar una hora. Cuela la lavanda con un colador y guarda el líquido en una jarra grande. A continuación agrega el jugo de limón y el agua adicional, y mézclalo bien. Mételo en la nevera hasta que esté frío y sirve acompañado de cubitos de hielo.

Fuente: vegresetas.com

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