La Revista de Las Familias de Los Cabos

Limonada de Lavanda

Limonada de Lavanda

Presentamos esta receta sobre como hacer esta refrescante bebida basada en la lavanda, perfecta para tomar un trago fresco y delicioso en estos meses de verano. Todos los ingredientes provienen de origen natural, por lo que esta receta es perfectamente apta para ser consumida por veganos y vegetarianos.

INGREDIENTES
* 2 cucharadas grandes de lavanda seca (es importante asegurarse de que la lavanda que compramos es apta para uso culinario)
* Miel de agave o un endulzante natural
* 2 ½ tazas de agua
* Jugo de 3 limones exprimidos
* 2 tazas de agua adicional

PREPARACIÓN
En una olla de tamaño mediano mezclamos 2 tazas y media de agua con el endulzante natural y la lavanda. A continuación lo llevamos a ebullición, y cuando comience a hervir reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento alrededor de cinco minutos. Apagamos el fuego y lo dejamos reposar una hora. Cuela la lavanda con un colador y guarda el líquido en una jarra grande. A continuación agrega el jugo de limón y el agua adicional, y mézclalo bien. Mételo en la nevera hasta que esté frío y sirve acompañado de cubitos de hielo.

Fuente: vegresetas.com